ab € 89 pro Person, pro Tag
Wir sind fest davon überzeugt: Um einen Ort wirklich kennenzulernen, reicht es nicht aus, ihn zu besuchen, man muss ihn schmecken.
Während Ihres Aufenthalts haben Sie die Möglichkeit, in die Aromen einzutauchen und die typischen Gerichte zu entdecken, die die Identität unseres Landes ausmachen.
Sie werden Weine und Rezepte alter Tradition kosten, die mit der Welt des Meeres und der Viehzucht verbunden sind.
Entdecken Sie alle Erfahrungen !
Montag – ein Mittagessen in den Hügeln unter Familiengeheimnissen
In Vecciano versteckt sich unsere kleine Villa im Grün der Hügel der Romagna. Hier sind Sie einmal pro Woche eingeladen, ein köstliches Mittagessen mit typischen Produkten zu genießen.
Kleine Holzkästchen enthalten eines unserer kostbarsten Geheimnisse.
Seit 1993 produzieren wir Balsamico-Essig, der im Acetaia des Hauses in Vecciano gereift ist.
Dienstag – die Fisch-“sgradellata”
Erleben Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis mit einem Degustationsdinner, inspiriert von der traditionellen “sgradellata romagnola”.
Auf dieser gastronomischen Reise steht Fisch im Mittelpunkt, zubereitet nach alten Rezepten, die die reinen Aromen des Meeres feiern.
Mittwoch – Romagnolisches Degustationsdinner
Wir tauchen in die Aromen unseres Landes ein. Die gemischten Käseplatten und Aufschnitt sind die Hauptakteure. Dann kommen die ersten Gänge mit hausgemachten
Tagliatelle und Passatelli. Die zweiten Gänge mit gegrillten Sardellen. Es wird ein Festmahl am Tisch.
Donnerstag – Eingetaucht zwischen den Olivenbäumen
Das Gut Frontali begrüßt uns nach einer Fahrradtour im Valmarecchia. Roberta erzählt uns von der Produktion ihres extra nativen Olivenöls, an einem paradiesischen Ort inmitten von 5.000 Olivenbäumen.
Freitag – Spezialdinner Tour der italienischen Geschmäcke
Von der Spitze der Alpen bis nach Sizilien ist Italien eine Halbinsel, die es zu schmecken gilt. Chef Solideo wird uns persönlich durch die kulinarischen Spezialitäten verschiedener italienischer Regionen führen.
Sonntag – Ein Abend der Pizza gewidmet!
Ein besonderer Abend, der der Königin der italienischen Küche gewidmet ist: der Pizza! Eine Auswahl an klassischen und Gourmet-Pizzen, zubereitet mit frischen und lokalen Zutaten, für ein geselliges und geschmackvolles Abendessen.
Extra-Special Event:
Jeden Montag, Weinverkostung mit den Sommeliers Stefano Giuliodori (Direktor und Inhaber, 3. Stufe A.I.S) und Giacomo Corallo (Maître, 2. Stufe A.I.S) begleiten dich auf eine Entdeckungsreise durch fünf der besten Weine der Region, erklären die Details und teilen die Geheimnisse unserer wunderbaren Region.
Der Preis für die Teilnahme beträgt 25,00 € pro Person.
Spezialangebot Frühling und Herbst
Frühling und Herbst mit 25 % Rabatt für die ersten Buchungen des Jahres.
Inklusive Radservices:
Monday – a lunch in the hills among family secrets In Vecciano hides our little villa in the greenery of the Romagna hills.
Here, you are invited, once a week, to enjoy a delicious lunch made with typical products.
Small wooden chests contain one of our most precious secrets. Since 1993, we have been producing balsamic vinegar, aged in the acetaia of the house in Vecciano.
Tuesday – the fish “sgradellata”
Experience an authentic culinary experience with a tasting dinner inspired by the traditional “sgradellata romagnola”. In this gastronomic journey, fish takes center stage,
prepared according to ancient recipes that celebrate the pure flavors of the sea.
Wednesday – Romagna tasting dinner
We delve into the flavors of our land. The mixed cheese platters and cold cuts are the stars. Then come the first courses with homemade tagliatelle and passatelli. The second courses with grilled sardines.
It will be a feast at the table.
Thursday – Immersed among the olive trees
The Frontali estate welcomes us after a bike tour in the Valmarecchia. Roberta tells us about the production of her extra virgin olive oil, in a heavenly place amidst 5,000 olive trees.
Friday – Special Dinner Tour of Italy’s Tastes
From the tip of the Alps to Sicily, Italy is a peninsula to be savored. Chef Solideo will guide us by hand through the culinary specialties of different Italian regions.
Sunday – Pizza Night!
A special evening dedicated to the queen of Italian cuisine: pizza! A selection of classic and gourmet pizzas made with fresh, local ingredients, for a convivial and flavorful dinner.
Extra Special Event:
Every Monday, wine tasting with A.I.S. Level 3 Sommelier Stefano Giuliodori (owner and director) and A.I.S. Level 2 Sommelier Giacomo Corallo (Maitre).
They will guide you through a tasting of five of the region’s finest wines, explaining their details and sharing stories about our wonderful land.
The cost to participate is €25.00 per person.
Spring and Autumn Special Offer
Spring and autumn discounts of -25% for the first bookings of the year.
Included bike services: